Buk lesný (Fagus sylvatica) Je opadavý listnatý strom vysoký 30 – 40 m. Koruna je vajcovitá až široko rozložená, premenlivého tvaru. Konáre sú väčšinou šikmo odklonené od kmeňa. Kmeň je štíhly, kôra je najprv hnedá alebo hnedosivá, prechádza do svetlosivej borky, ktorá je len zriedkavo pozdĺžne rozpukaná, tmavosivá. Listy sú stopkaté, vajcovité až eliptické, veľmi mierne nepravidelne laločnaté, až takmer celistvé. Kvety sú vajcovité, krátko zahrotené. Kvitne v máji súčasne s rozvíjaním listov. Bukové drevo sa používa sa v nábytkárstve, na ohýbaný nábytok aj na krájanie dýh, prevažne pre "lacné" použitie, napr. na preglejky. Trvanlivosťou nevyniká, ale veľmi dobre sa obrába, morí a lepí. V neposlednom rade je výborné aj na kúrenie.