Paprika pochádza z Južnej a Strednej Ameriky. Obsahuje 10x viac vitamínu C ako v porovnaní s citrónom, vitamíny B1, B2, E, betakarotén, lykopén, vlákninu. Žiarivú farbu dosahuje vďaka flavonoidom. Typickú vôňu a chuť spôsobujú silice. Za štipľavosť vďačí alkaloidu kapsaicínu.
No toto? A ja som si pri pozretí myslel, že to je akási mäsitá odroda, ktorej sa zvlášť zadarilo.
No a tu ho máš. Kopa vitamínov, dokonca aj navyše ako organizmus strávi... No a keď som si prečítal o šťipľavosti, ... ej, reku opatrne...
Krásne by sa vynímala zavarená v oleji - mňam. Len či naozaj, tak to netuším.
Ale tá vôňa musí byť parádna. Až sem som ju zacítil. :-))
Pre @jugin: Škoda, že nemáš vyplnený profil - mohli by sme sa o všeličom pobaviť, ale tu sa to nehodí. Máš na flogu celkom pekné fotky - želám ti veľa úspechov.
prihlásiť / registrovať