Zemiaky naše každodenné - toto boli tie najväčšie – najťažší mal 0,57 kg. Zemiaky v sebe majú skoro 80% vody. Okrem toho sú bohaté na výživné škroby. Obsahujú množstvo mikronutrientov a dokonca štyrikrát viac vitamínu C než jablká alebo hrušky. Obsahujú dokonca špeciálnu kyselinu fenolovú, ktorá pôsobí proti škodlivým baktériám a vírusom.